材料

青椒1个，红甜椒1个，黄甜椒1个，橄榄油2小匙，油醋酱汁1大匙

做法

1.将所有材料洗净，去籽对半切，并于表面抹上一层橄榄油后，排放于烤盘中备用。2.烤箱预热至200℃，将作法1的材料放入烤箱烤15分钟至熟透，且边缘略焦时取出放凉。3.将作法2的烤甜椒，每片以手撕成4份等量的长条状后放入餐盘中，食用前淋上油醋酱汁即可。

Q:这份食谱需要哪些材料？
A:需要青椒 1 个，红甜椒 1 个，黄甜椒 1 个，橄榄油 2 小匙，油醋酱汁 1 大匙。
Q:材料中的甜椒需要去籽吗？
A:需要，将所有材料洗净，去籽对半切。
Q:甜椒表面要抹什么？
A:在甜椒表面抹上一层橄榄油。
Q:准备好的材料放在哪里备用？
A:排放于烤盘中备用。
Q:烤箱要预热到多少度？
A:烤箱预热至 200℃。
Q:材料要在烤箱中烤多久？
A:烤 15 分钟。
Q:烤到什么程度取出？
A:烤至熟透，且边缘略焦时取出放凉。
Q:烤好的甜椒怎么处理？
A:每片以手撕成 4 份等量的长条状后放入餐盘中。
Q:什么时候淋上油醋酱汁？
A:食用前淋上油醋酱汁即可。
Q:如果没有橄榄油可以用别的油代替吗？
A:可以尝试用其他植物油代替橄榄油，但可能会影响风味。