鲜淮山鸡架汤
简介
这回戴了手套处理鲜淮山，有了经验，淮山的颜色也好多了~~
材料
鲜淮山1根，鸡架，玉竹，沙参，薏仁适量，盐，蜜枣，姜
做法
1.鲜淮山洗干净去皮盐水浸泡10分钟后切块，再换一盘盐水浸泡至下汤煲。2.鸡架洗干净热水灼煮取掉血腥味泡冷水晾干备用 姜切片（3-4片）。3.适量玉竹沙参薏仁浸泡片刻备用。4.所有材料放入瓦煲内加水中慢火熬2个小时左右加盐调味即可。
简介
这回戴了手套处理鲜淮山，有了经验，淮山的颜色也好多了~~
材料
鲜淮山1根，鸡架，玉竹，沙参，薏仁适量，盐，蜜枣，姜
做法
1.鲜淮山洗干净去皮盐水浸泡10分钟后切块，再换一盘盐水浸泡至下汤煲。2.鸡架洗干净热水灼煮取掉血腥味泡冷水晾干备用 姜切片（3-4片）。3.适量玉竹沙参薏仁浸泡片刻备用。4.所有材料放入瓦煲内加水中慢火熬2个小时左右加盐调味即可。