炒米粉
材料
米粉，白菜，肉丝，虾肉丝，葱，虾，鸡蛋
做法
1.米粉用冷水泡开，有的人用水煮，没有泡的好吃，口感差很多。2.白菜切丝，葱切末，猪肉切丝。锅内上热油，下入打散的鸡蛋，炒好鸡蛋松。3.锅内上热油，下入猪肉丝，葱煸炒，随即下入白菜翻炒。4.下入，鸡精，料酒，盐，白糖，味精，胡椒粉，酱油继续翻炒。5.随后下入米粉翻炒均匀，把白菜汁炒干。6.最后下入鸡蛋，虾即可出锅。
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材料
米粉，白菜，肉丝，虾肉丝，葱，虾，鸡蛋
做法
1.米粉用冷水泡开，有的人用水煮，没有泡的好吃，口感差很多。2.白菜切丝，葱切末，猪肉切丝。锅内上热油，下入打散的鸡蛋，炒好鸡蛋松。3.锅内上热油，下入猪肉丝，葱煸炒，随即下入白菜翻炒。4.下入，鸡精，料酒，盐，白糖，味精，胡椒粉，酱油继续翻炒。5.随后下入米粉翻炒均匀，把白菜汁炒干。6.最后下入鸡蛋，虾即可出锅。