双色珍珠番薯圆
简介
这次，我做的就是一个甜品。。。妈妈很喜欢喝番薯糖水。。。所以，我这次就来点新意。。。做一个台湾有名的小吃。。。番薯圆糖水。。这个方子很好做。。。可惜，我找不到太白粉，最后用了木薯粉（不知道是不是同一样东西）。。。口感没有那种很Q的感觉。。。不知道，我换些马蹄粉下去。。。效果会不会更加好呢？哈哈。。。大家教教我吧。。。
材料
地瓜100克，砂糖60克，糯米粉80克，太白粉（地瓜粉）20克，水85毫升
做法
1.地瓜隔水蒸熟，压成泥2.然后加粉、砂糖和水，搓成面团，然后再搓成小长条然后切成小块3.水开放下，煮熟4.想要口感好点话。。。冰镇