云朵鸡蛋
健康功效
鸡蛋:养血
食材用料
鸡蛋 3个相克食物 盐 少许 食用油 适量 云朵鸡蛋的做法1.备好食材
2.将鸡蛋白、鸡蛋黄分开打入碗中
3.用电动打蛋器打发
4.打发至打蛋器提起蛋白不流就可以了
5.装入裱花袋里，将裱花袋上口拧紧，下面剪开一个小口
6.平底锅烧热后，关小火，放三点油
7.将裱花袋里的蛋白挤在平底锅内的油上
8.再将蛋黄放在蛋白中间，撒上盐，盖上锅盖焖半分钟
9.再开盖煎半分钟即可
10.一道香酥的云朵鸡蛋就做好了
11.我是林乡，来香哈一起交流吧！
小贴士
一定要小火慢慢煎熟。
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