简介

味道真不错！谢谢大家！

材料

水泡支竹，金针，冬菇，大白菜，木耳，红萝卜，海藻丝（假发菜），粉丝

做法

1、将该发水的发水，该切的切好后。 2、起锅，加几片姜，倒入材料（除粉丝外），加糖、生抽、蚝油、加大概一碗水，慢火焖。 3、焖到差不多时再放粉丝、少少水，再焖小会就好了。

Q:这道菜的主要材料有哪些？
A:主要材料有水泡支竹、金针、冬菇、大白菜、木耳、红萝卜、海藻丝（假发菜）、粉丝。
Q:做法中的第一步是什么？
A:将该发水的发水，该切的切好。
Q:起锅后先放什么？
A:起锅后加几片姜，然后倒入除粉丝外的材料。
Q:制作过程中需要加哪些调料？
A:需要加糖、生抽、蚝油。
Q:焖菜的时候大概加多少水？
A:加大概一碗水。
Q:什么时候放粉丝？
A:焖到差不多时放粉丝。
Q:放粉丝的时候还需要加水吗？
A:放粉丝的时候加少少水。
Q:这道菜叫什么名字？
A:文档中未提及菜名。
Q:海藻丝还有别的名字吗？
A:海藻丝也叫假发菜。
Q:这道菜的味道如何？
A:文档中提到味道真不错。