瓠塌子

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简介

和同事聊天,提起怀孕期间自己长了多少肉,我真的很惊讶有人竟然可以允许自己长上60多斤。那种孕期要吃两个人的食物的说法真的没有道理,多吃一点还是需要的,可是开始只要每天多增加100卡路里就可以了;到了中期和后期,每天多吃300卡路里就好。怀孕的时候,重量长在那里呢?胎儿大概就是6-8斤,其它的有羊水,子宫,增加的血液,增大的乳房,身体滞留的水分以及脂肪。理想状态,脂肪只应当有5-6斤。我想大部分的人都把膘贴在了自己的身上。要知道100卡路里真的没有多少,一杯超市里常见的带糖的小杯酸奶也有120到170卡路里,一个鸡蛋70卡路里,一个中等的香蕉100卡路里。15克的坚果90-100卡路里。所以,那些想在怀孕期间稍稍为所欲为的女人们,还是要节制啊。先不说胖与不胖的问题(而这个问题有谁真的不在乎呢?),高血压和糖尿病都是怀孕期间容易得的疾病,因此甜食、过多的碳水化合物,和过咸的食物都要少吃。

材料

瓠子0.5个,鸡蛋1个,蛋清,1个,五谷杂粮粉2小匙,橄榄油适量

做法

1.瓠子去皮,切成细丝,放入大容器中;2.加入五谷粉,搅拌均匀,粉多点少点无所谓3.鸡蛋打撒后倒入容器;搅拌均匀;4.平底锅放油,加热后倒入面糊(面糊很稠);改为小火;5.烤到拿起平底锅摇晃饼可以自由滑动后翻面,再烤3-4分钟就好。

小诀窍

因为番茄沙司里面盐分不低,所以面糊可以不加盐了。如果是沾醋的话,可以根据自己的口味适量加盐。

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