简介

“玫花糕甜羹”就是我的感觉产品。主角是年糕、酒酿；玫瑰花和鲜玉米粒是配角，为了使甜羹色泽更美艳（配角耍大牌，——换）；银耳汤是剧本，剧本好，故事才有嚼头。四九的冬晨，喝下一碗这样的热甜羹，你会找到温暖……

材料

年糕，玫瑰花，鲜玉米粒，银耳汤，冰糖，酒酿

做法

1.把玉米、银耳汤先煮上15分钟后加入冰糖与年糕丁；2.小火不停搅拌（不要盖锅盖）；3.汤汁浓稠、年糕变软后放入酒酿和干玫瑰，继续搅动。汤汁渐渐被玫瑰花红浸染，玫瑰也涨大（这个过程有些凄 美），即关火盛起。

Q:“玫花糕甜羹”的主角食材是什么？
A:“玫花糕甜羹”的主角食材是年糕、酒酿。
Q:制作“玫花糕甜羹”需要用到哪些材料？
A:需要年糕、玫瑰花、鲜玉米粒、银耳汤、冰糖、酒酿。
Q:制作“玫花糕甜羹”时，一开始要先煮哪些食材？煮多久？
A:一开始要先煮玉米和银耳汤，煮 15 分钟。
Q:加入年糕丁后要怎么操作？
A:加入年糕丁后，小火不停搅拌（不要盖锅盖）。
Q:什么时候放入酒酿和干玫瑰？
A:当汤汁浓稠、年糕变软后放入酒酿和干玫瑰。
Q:放入酒酿和干玫瑰后还要做什么？
A:放入酒酿和干玫瑰后，继续搅动，直到汤汁渐渐被玫瑰花红浸染，玫瑰涨大，即关火盛起。
Q:为什么说银耳汤是“剧本”？
A:文中表述银耳汤是剧本，剧本好故事才有嚼头，意味着银耳汤在这道甜羹中起到重要的基础作用，如同剧本支撑故事一样支撑着甜羹的美味。
Q:玫瑰花和鲜玉米粒在“玫花糕甜羹”中是什么角色？可以更换吗？
A:玫瑰花和鲜玉米粒是配角，为了使甜羹色泽更美艳，配角（玫瑰花和鲜玉米粒）可以更换。
Q:制作“玫花糕甜羹”时需要盖锅盖吗？
A:小火搅拌过程中不要盖锅盖。
Q:在什么季节喝“玫花糕甜羹”能让人找到温暖？
A:在四九的冬晨，喝下一碗“玫花糕甜羹”能让人找到温暖。