材料

银耳一朵，老鸭半只

做法

1.老鸭半只剁块。2.把银耳老鸭一起放入慢炖砂锅内，放料酒、姜片，加满冷水，通电开炖。炖到鸭肉熟烂即可。

小诀窍

这款汤特别适合手术后需要清凉补的病人补养身体用。