自做凉粉
材料
凉粉(含薄荷)一盒,新鲜荔枝,冰糖
做法
1.先把干粉剂倒入小容器,加入适量的凉开水,搅拌均匀,直至凉粉成糊状。2.把糊状的凉粉倒入大容器,再加入适量的开水,把糊状泡开,充分搅拌,直至糊状完全 散开,最后加入薄荷(凉粉,开水和薄荷的剂量偶也是瞎猫碰到死老鼠,估摸着下吧)3.为了口味单调,偶把胡萝卜刨丝,切细,新鲜荔枝去核,把肉撕碎,倒入凉粉搅拌.4.上述步骤完成后,就用风扇把凉粉吹凉,看着凉粉稍有凝固,就可以往冰箱藏了.5.把大块冰糖打成冰糖粉,喝凉粉的时候根据自己口味逐一添加.6.最方便的是喝的时候倒入冷藏在冰箱里的果汁饮料,想喝啥味道就有啥味道了.
小诀窍
从制作到品尝时间不长,瞎猫这次做的还是不错滴.有胡萝卜的清香,有荔枝的清甜,可惜的是小妞不喜欢薄荷的味道,看来她是无福消受了.下次再做可不敢放薄荷了. 温馨小提示:凉粉可以清暑降温,但还是提醒朋友们,大热天的,别太贪吃太凉的东东.
Q:制作凉粉需要准备哪些材料?
A:材料有凉粉(含薄荷)一盒、新鲜荔枝、冰糖、干粉剂、凉开水、开水、胡萝卜、果汁饮料。
Q:制作凉粉的第一步是什么?
A:先把干粉剂倒入小容器,加入适量的凉开水,搅拌均匀,直至凉粉成糊状。
Q:如何将糊状的凉粉泡开?
A:把糊状的凉粉倒入大容器,再加入适量的开水,充分搅拌,直至糊状完全散开,最后加入薄荷。
Q:制作过程中还添加了什么食材?
A:把胡萝卜刨丝、切细,新鲜荔枝去核,把肉撕碎,倒入凉粉搅拌。
Q:凉粉制作好后如何处理?
A:用风扇把凉粉吹凉,稍有凝固就放入冰箱冷藏。
Q:冰糖怎么处理?
A:把大块冰糖打成冰糖粉,喝凉粉的时候根据自己口味逐一添加。
Q:喝凉粉时可以搭配什么?
A:喝的时候倒入冷藏在冰箱里的果汁饮料。
Q:这次制作凉粉有什么遗憾?
A:小妞不喜欢薄荷的味道。
Q:制作凉粉有什么小诀窍?
A:从制作到品尝时间不长。
Q:关于吃凉粉有什么温馨小提示?
A:凉粉可以清暑降温,但大热天别太贪吃太凉的东东。
