五彩苦瓜盅
材料
苦瓜一根，香菜一棵，胡萝卜一小段，干木耳七八朵，瘦肉一小块，芥蓝菜头一段，葱一棵
做法
1.苦瓜切段把中间的馕去除干净。2.干木耳泡发后切末，胡萝卜、瘦肉、芥蓝菜头、香菜和葱全切成末。3.将所有菜混合在一起并加盐调味做成馅，将馅装入去囊的苦瓜里后装碟。4.锅内放水煮沸，中火蒸十分钟就可以了。
材料
苦瓜一根，香菜一棵，胡萝卜一小段，干木耳七八朵，瘦肉一小块，芥蓝菜头一段，葱一棵
做法
1.苦瓜切段把中间的馕去除干净。2.干木耳泡发后切末，胡萝卜、瘦肉、芥蓝菜头、香菜和葱全切成末。3.将所有菜混合在一起并加盐调味做成馅，将馅装入去囊的苦瓜里后装碟。4.锅内放水煮沸，中火蒸十分钟就可以了。