啤酒焖鸡

简介

“FISSLER蓝点高速快锅”,可同时烹饪三层美食,10分钟即可完成,且每道食物互不串味,为您的生活带来快捷和美味。

材料

(在“FISSLER蓝点高速快锅”的最底层烹调),土鸡1只,干笋100g,木耳50g,香菇50g,干辣椒5g,花椒1茶匙(5g),姜3片,蒜片20g,大葱2段,郫县豆瓣2汤匙(30ml),啤酒1000ml,生抽2汤匙(30ml)

做法

土鸡洗净,切成小块,再调入生抽搅拌均匀,腌制10分钟。干笋用温水泡发,再切成小段。香菇洗净切成4瓣。木耳用温水泡发再择成小朵。将鸡肉块放入菲仕乐蓝点压力锅底部,再放入其他用料。准备完毕后,锁定菲仕乐蓝点高速快锅。待蓝点上升至二线后,转小火继续煲10分钟熄火。最后待蓝点降回原位后,开盖装盘即可。准备完毕后,锁定菲仕乐蓝点高速快锅。待蓝点上升至二线后,转小火继续煲10分钟熄火。最后待蓝点降回原位后,开盖装盘即可。

Q:FISSLER蓝点高速快锅有什么特点?
A:可同时烹饪三层美食,10分钟即可完成,且每道食物互不串味,为生活带来快捷和美味。
Q:制作这道菜需要哪些材料?
A:土鸡1只,干笋100g,木耳50g,香菇50g,干辣椒5g,花椒1茶匙(5g),姜3片,蒜片20g,大葱2段,郫县豆瓣2汤匙(30ml),啤酒1000ml,生抽2汤匙(30ml)。
Q:土鸡需要怎么处理?
A:土鸡洗净,切成小块,再调入生抽搅拌均匀,腌制10分钟。
Q:干笋要怎么处理?
A:用温水泡发,再切成小段。
Q:香菇和木耳分别要怎么处理?
A:香菇洗净切成4瓣,木耳用温水泡发再择成小朵。
Q:材料要怎么放入锅中?
A:将鸡肉块放入菲仕乐蓝点压力锅底部,再放入其他用料。
Q:如何使用菲仕乐蓝点高速快锅?
A:准备完毕后,锁定菲仕乐蓝点高速快锅。待蓝点上升至二线后,转小火继续煲10分钟熄火。最后待蓝点降回原位后,开盖装盘即可。
Q:烹饪过程中蓝点上升到二线后要怎么做?
A:转小火继续煲10分钟熄火。
Q:烹饪完成后怎么打开锅盖?
A:待蓝点降回原位后,开盖装盘。
Q:这道菜总共需要多长时间?
A:从开始准备到烹饪完成,大约需要10分钟(烹饪时间)加上前期准备时间(如处理食材等)。

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