奶油提子土司

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食材用料

面粉 250克 细砂糖 35克 淡奶油 90克 牛奶 70克相克食物 奶粉 10克 鸡蛋 1个相克食物 酵母 3克 盐 2克 提子 30克 黄油 20克 奶油提子土司的做法

1.除了提子和黄油,其他的材料按比例放入盆中搅成团

2.放在冰箱里冷藏20分钟后取出,反复搓揉一个小时。

3.加入黄油,继续搓揉一小时至手能拉出薄膜

4.加入提子干,揉搓均匀。

5.盖上保鲜膜放置温暖的地方发酵至2倍大。

6.将发酵好的面团取出来,分成三等份。

7.分别柔10分钟,盖上保鲜膜继续发酵。

8.取出其中一个,用擀面杖擀成长圆形。

9.折成三折

10.转个方向,用擀面杖压平。

11.卷成卷

12.都做好后放入吐司盒

13.盖上保鲜膜继续发酵,至面团填满盒子。

14.放入烤箱中,上下温度调至160°,烘烤30分钟。烤出来就是这样子的。

15.再配上一碗蔬菜粥,一个芒果杯。营养早餐出炉啦!

小贴士

各家烤箱不同,温度和时间 应根据实际情况可以慢慢调整。

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