杂菜红咖哩虾

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简介

最近我们BBS开了酱料活动之外。。。还开了为加油奥运的DIY活动。。。好热闹啊。。。在这里。。。我希望我们北京奥运,红红火火,顺顺利利。。。奥运健儿都满载奖牌。。。碰巧家里还有这个泰国红咖哩。。。就等我来做一个红红火火的菜吧。。。

材料

虾0.8斤,青辣椒4个,红辣椒3个,洋葱1个,椰浆13罐,泰国红咖哩0.5罐

做法

1.虾先洗干净,飞一下水。。。有条件的话,冰镇一下,我觉得这样肉回紧实一点2.青辣椒、红辣椒、洋葱切块待用3.泰国红咖哩用油爆香,然后把青辣椒、红辣椒、洋葱块稍微炒一下4.这时候,把虾一同放下去,放一点水,加盖焖10分钟左右,再加椰浆

小诀窍

这个菜,虽然在夏天的时候吃。。。很热,但是很配合现在的奥运气氛。。。哈哈。。。而且,在外面吃。。。可不是这个价钱。。。

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