蓝莓是一种非常营养的食物，蓝莓果可以做成很多美食，其中最常见的要数蓝莓果酱了。蓝莓果酱怎么做好吃？蓝莓果酱的做法

蓝莓果酱的做法

1.蓝莓挑洗干净，蜂蜜备好

2.家里没有柠檬了，我懒得出去买，用了蜂蜜渍柠檬的汁三大勺

3.蓝莓放到煮锅里，倒入三大勺柠檬蜂蜜汁

4.用勺把蓝莓全部碾碎

5.放到电磁炉上开小火，慢慢熬煮

6.倒入50克蜂蜜

7.大约煮半小时，蓝莓变得粘稠即可关火

8.密封瓶开水烫过后，倒空晾干，蓝莓收到瓶里，冷藏保存

1.蓝莓一盒，柠檬半个

蓝莓是在超市买的一盒装

2.蓝莓已经柠檬挤出的汁加适量水丢到锅里煮开

3.把柠檬皮挂掉生面白色的部分，切成丝，柠檬可是植物抗氧化剂哦~能延长果酱的存放时间，同时还可以使果酱有淡淡的柠檬香气呢~

4.然后小火，不断的搅拌，防止糊锅

5.准备一碗清水，用勺子舀起一点蓝莓酱，如果是上边那样散开的说明还没有好，还要继续熬煮，如果像下面一滴的样子，不会扩散说明已经可以了

6.可以出锅咯

7.把做好的蓝莓果酱放进准备好的玻璃小瓶子里，封好~

8.很漂亮吧，记得放到冰箱里存放，开封的话，要尽快吃完哦~

Q：制作蓝莓果酱需要准备哪些材料？
A：制作蓝莓果酱一般需要蓝莓、蜂蜜、柠檬（包括柠檬汁和柠檬皮），还需要密封瓶。
Q：如果没有柠檬可以用什么代替？
A：如果没有柠檬，可以用蜂蜜渍柠檬的汁代替。
Q：蓝莓果酱做法一中碾碎蓝莓后要怎么做？
A：放到电磁炉上开小火，慢慢熬煮，倒入50克蜂蜜，大约煮半小时，蓝莓变得粘稠即可关火。
Q：蓝莓果酱做法二中煮开后要做什么？
A：把柠檬皮刮掉白色部分切成丝加入，然后小火不断搅拌，防止糊锅，通过舀起蓝莓酱观察状态判断是否熬好，熬好后出锅装瓶。
Q：如何判断蓝莓果酱是否熬好？
A：准备一碗清水，用勺子舀起一点蓝莓酱，如果像水滴一样不会扩散说明已经可以了，如果还散开则说明还没好，要继续熬煮。
Q：密封瓶使用前需要做什么？
A：密封瓶要用开水烫过后，倒空晾干。
Q：做好的蓝莓果酱如何保存？
A：做好的蓝莓果酱要放进玻璃小瓶子里封好，放到冰箱里冷藏保存，开封后要尽快吃完。
Q：柠檬皮在制作蓝莓果酱中有什么作用？
A：柠檬皮是植物抗氧化剂，能延长果酱的存放时间，还可以使果酱有淡淡的柠檬香气。
Q：蓝莓一般在哪里购买？
A：蓝莓可以在超市买一盒装的。
Q：制作蓝莓果酱过程中如何防止糊锅？
A：制作蓝莓果酱过程中要小火，并且不断搅拌，防止糊锅。