冬瓜鸭汤
简介
自己做的鸭汤，没有妈妈炖的那么腻。想想可能是鸭的品种不一样，或是妈妈煮好后，没撇油？反正我撇了油，汤虽清却着实的好味。
材料
鸭，姜片，冬瓜，盐，鸡精
做法
1.鸭剁成块，洗净。2.将鸭放入锅中，倒入合适的水量，姜片。3.锅中炖烂，再放入切好的冬瓜片，烧滚闷一会儿，放盐鸡精即可。
简介
自己做的鸭汤，没有妈妈炖的那么腻。想想可能是鸭的品种不一样，或是妈妈煮好后，没撇油？反正我撇了油，汤虽清却着实的好味。
材料
鸭，姜片，冬瓜，盐，鸡精
做法
1.鸭剁成块，洗净。2.将鸭放入锅中，倒入合适的水量，姜片。3.锅中炖烂，再放入切好的冬瓜片，烧滚闷一会儿，放盐鸡精即可。