清凉小丸子
简介
绿豆与糯米结合是什么样滋味呢？尝尝我的绿豆薄荷糯米球就知道了。
材料
薄荷5克，绿豆100克，糯米150克，白糖随意，食用油
做法
1.薄荷与糯米分别浸泡发后，薄荷切成碎末。2.绿豆用高压锅压至熟烂。（像煮米饭一样放水即可，不是为了喝绿豆汤）3.热锅中放一点点油，下熟烂的绿豆不停翻炒，炒至变干起沙。4.放白糖、薄荷拌匀做成绿豆陷。5.糯米蒸熟后倒在案板上，将绿豆陷与糯米混和拌匀。（平常吃可不讲究造型，拌匀后就可开吃）6.取一勺绿豆糯米团，放到保鲜膜中央。7.用手把绿豆糯米团揉圆。