“腊肉的香味滋润了豌豆尖儿，只需要一点盐即可把香味调出来。”

主料

腊肉 50g

辅料

豌豆尖儿 100g

调料

盐 适量 油 1勺

1.豌豆尖儿清洗干净用盐水浸泡。

2.腊肉切片备用。

3.豌豆尖儿放入盐开水中过一下，可以保持菜叶的绿色，避免炒得太久变老。

4.锅里放入一勺油热以后，放入腊肉翻炒。

5.再放入烫过的豌豆尖儿翻炒均匀，加入盐调味。

6.装盘。