材料

黄油80g，糖粉35G，蛋黄2个，低粉90g，玉米粉40G，吉士粉5克，奶粉15g，无铝泡打粉1.5小勺

做法

1.黄油加糖打发。2.再加蛋黄拌匀。3.粉状材料混合均匀，筛入拌匀成面团。4.用手搓成小园子，排在烤盘上。5.入烤箱，180度，中层。差不多10分钟而已就可出炉了，千万不要烤焦了。

小诀窍

很脆,很香,丢一个进嘴里,浓浓的鸡蛋。 所以,它还有个名字,非常贴切,叫"蛋黄粒粒脆"