香葱火腿面包
材料
碎，高筋粉200克，鸡蛋30克，细砂糖25克，发酵粉3克，盐3克，温牛奶100克，黄油20克，蛋黄酱，火腿片
做法
1.后油法将面团揉至扩展阶段，第一次发酵两倍大。2.发好的面团，分割滚圆，松弛15分钟。3.擀成椭圆。4.卷起，松弛5分钟，。5.擀成椭圆形，放上一片火腿，二次发酵。6.发酵好的面包胚上。7.挤蛋黄酱。8.撒上香葱。9.烤箱175度20分钟。
材料
碎，高筋粉200克，鸡蛋30克，细砂糖25克，发酵粉3克，盐3克，温牛奶100克，黄油20克，蛋黄酱，火腿片
做法
1.后油法将面团揉至扩展阶段，第一次发酵两倍大。2.发好的面团，分割滚圆，松弛15分钟。3.擀成椭圆。4.卷起，松弛5分钟，。5.擀成椭圆形，放上一片火腿，二次发酵。6.发酵好的面包胚上。7.挤蛋黄酱。8.撒上香葱。9.烤箱175度20分钟。