材料

隔夜饭1碗，口蘑几朵，玉米粒一小把，酱油适量，鸡蛋一个

做法

1.做炒饭 最重要的就是要饭粒划开， 一个做厨师的朋友教我的办法是 做炒饭前 用鸡蛋加适量的盐 把饭搅拌好，这样再炒起来就会粒粒分开2.原谅我 前几天剩下一块黄油让我炒了蘑菇，看起来会有点油油的 翻炒蘑菇和玉米粒，加一点酱油！~3.下米饭 改成小火 反复翻炒！~4.看到米饭在锅里跳舞 那就差不多了 起锅！~

小诀窍

米饭搅拌好了  会省很多事情  而且小火 翻炒米饭把米饭炒的干干的口感会很好~！！~