麻辣臭豆腐锅
材料
汤底：8罐，麻辣锅底1罐，鸡粉少许，火锅料：2块，高丽菜2片，红萝卜片3片，卤牛筋100公克，油条1/2根，金针菇1把
做法
1.先将全部火锅料洗净。2.臭豆腐在表面划上2刀；高丽菜剥成适当大小的块状；油条切段；金针菇去尾备用。3.取一锅，放入汤底材料以大火煮开，再加入作法2的臭豆腐后转中小火煮约10分钟。4.其余火锅料可依个人喜好顺序放入作法3的锅中，以大火煮熟即可食用。
Q：材料汤底有哪些？
A：8罐材料汤底，1罐麻辣锅底，少许鸡粉。
Q：火锅料都有什么？
A：2块火锅料，2片高丽菜，3片红萝卜片，100公克卤牛筋，1/2根油条，1把金针菇。
Q：制作前需要对食材做什么处理？
A：先将全部火锅料洗净，臭豆腐在表面划上2刀，高丽菜剥成适当大小的块状，油条切段，金针菇去尾。
Q：汤底材料要怎么煮？
A：取一锅，放入汤底材料以大火煮开。
Q：放入臭豆腐后要怎么煮？
A：放入作法2的臭豆腐后转中小火煮约10分钟。
Q：其余火锅料要怎么放入锅中？
A：其余火锅料可依个人喜好顺序放入作法3的锅中，以大火煮熟即可食用。
Q：高丽菜要怎么准备？
A：剥成适当大小的块状。
Q：油条要怎么处理？
A：切段。
Q：金针菇要怎么处理？
A：去尾备用。
Q：臭豆腐要怎么处理？
A：在表面划上2刀。