石花菜拌木耳

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清淡爽口开胃,快手凉拌菜。

主料

石花菜适量木耳适量

辅料

少许少许干辣椒少许

调料

花生油少许少许少许生抽少许蚝油少许鸡精少许

1.石花菜备用。

2.石花菜凉水泡发两个小时,淘洗干净,控干水分。

3.泡发好的木耳,淖一下捞出,过凉水,控干水分。

4.蒜、葱和辣椒切碎。

5.石花菜和木耳放入盆中。

6.再放入少许盐、醋、生抽、蚝油和鸡精,爆香的蒜、葱和辣椒倒在菜上,如图所示。

7.拌匀。

8.盛入盘中。

9.清香。

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