饺皮韭菜盒
简介
6个
材料
水饺皮24张，韭菜虾皮馅料120公克，沙拉油1大匙
做法
1.将水饺皮两张相叠，向上一张沾面粉，用桿面桿桿成约直径12公分的薄皮，依序将其余的水饺皮相叠桿开备用。 2.在作法1的水饺皮放上约20公克重的馅料，再将另一张相叠桿开的水饺皮覆盖住，压紧边缘并用刀叉压出纹路。 3.锅烧热加入1大匙沙拉油，放入作法2包好的饺皮韭菜盒，转小火将盒子两面煎黄，烙约1分钟即可。
简介
6个
材料
水饺皮24张，韭菜虾皮馅料120公克，沙拉油1大匙
做法
1.将水饺皮两张相叠，向上一张沾面粉，用桿面桿桿成约直径12公分的薄皮，依序将其余的水饺皮相叠桿开备用。 2.在作法1的水饺皮放上约20公克重的馅料，再将另一张相叠桿开的水饺皮覆盖住，压紧边缘并用刀叉压出纹路。 3.锅烧热加入1大匙沙拉油，放入作法2包好的饺皮韭菜盒，转小火将盒子两面煎黄，烙约1分钟即可。