烤河珍
材料
豆腐1块，面粉1大匙，紫菜1张，芝麻少许，柠檬1/4个，素烤酱少许，胡椒粉少许，盐少许
做法
1、将豆腐、面粉加调味料搅碎拌匀成泥。 2、紫菜摊开，铺上豆腐泥，放入蒸笼蒸熟后，取出待凉。 3、油下锅，将蒸好的豆腐块炸成金黄色，捞起沥乾油份切成块状。 4、每块上面涂点素烤酱，再撒上芝麻，食用时挤点柠檬汁更觉美味。
材料
豆腐1块，面粉1大匙，紫菜1张，芝麻少许，柠檬1/4个，素烤酱少许，胡椒粉少许，盐少许
做法
1、将豆腐、面粉加调味料搅碎拌匀成泥。 2、紫菜摊开，铺上豆腐泥，放入蒸笼蒸熟后，取出待凉。 3、油下锅，将蒸好的豆腐块炸成金黄色，捞起沥乾油份切成块状。 4、每块上面涂点素烤酱，再撒上芝麻，食用时挤点柠檬汁更觉美味。