花生糊

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材料

花生半碗,糯米(或糯米粉)30克,砂糖

做法

1.花生白果炒香,稍微摊凉后脱去外衣,放入干磨杯搅拌2-3次后再倒入糯米粉搅拌2-3次即可。2.加入水搅拌均匀后煮开,加入砂糖或者冰糖调至合适自己的甜度 煮的过程需不时搅拌,避免沾过。3.煮至砂糖完全熔化,成糊状即可。

小诀窍

注意:如果使用的是糯米,就和花生一起放入搅拌至粉末。

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