迷你法棍
材料
高粉200克,低粉50克,盐少许,酵母水少许
做法
1.200克高粉加50克低粉,少许盐和酵母水扔进面包机和着,自己就去干其他事啦。2.和面停止后,拔下面包机的电源,盖上盖发面。3.面团发好后,分割完醒30分钟后整形;4.入烤箱二次发酵至原体积的2.5倍后烘烤(用喷壶喷水制造蒸汽)。
材料
高粉200克,低粉50克,盐少许,酵母水少许
做法
1.200克高粉加50克低粉,少许盐和酵母水扔进面包机和着,自己就去干其他事啦。2.和面停止后,拔下面包机的电源,盖上盖发面。3.面团发好后,分割完醒30分钟后整形;4.入烤箱二次发酵至原体积的2.5倍后烘烤(用喷壶喷水制造蒸汽)。