简介

“杨梅糖水”方子来自胖星。这也算是一款杨梅甜品吧，可以直接吃，果肉很软烂了，有入口即化的感觉。也可以糖水兑水加冰块当饮料喝。还可以拿来做其他甜品

材料

杨梅500g，麦芽糖，太古冰糖

做法

1.1斤杨梅先泡盐水15分钟，然后彻底冲洗干净2.将杨梅放入锅中，倒入水，水面没过杨梅即可。然后放一把冰糖。3.中火煮开，煮至冰糖完全融化后，小火再煮10分钟。4.最后加入一大勺麦芽糖，小火煮至麦芽糖完全融化。5.放凉后倒入密封罐中，放入冰箱冷藏即可

Q:杨梅糖水的方子是谁提供的？
A:方子来自胖星。
Q:杨梅糖水可以怎么吃？
A:可以直接吃，果肉软烂入口即化；也可以糖水兑水加冰块当饮料喝；还可以拿来做其他甜品。
Q:制作杨梅糖水需要多少杨梅？
A:500g 杨梅。
Q:制作杨梅糖水前杨梅需要怎么处理？
A:1 斤杨梅先泡盐水 15 分钟，然后彻底冲洗干净。
Q:煮杨梅糖水时加水有什么要求？
A:水面没过杨梅即可。
Q:煮杨梅糖水什么时候放冰糖？
A:将杨梅放入锅中倒入水后，放一把冰糖。
Q:冰糖完全融化后还要煮多久？
A:小火再煮 10 分钟。
Q:什么时候加麦芽糖？
A:最后加入一大勺麦芽糖。
Q:麦芽糖加入后要煮到什么程度？
A:小火煮至麦芽糖完全融化。
Q:做好的杨梅糖水如何保存？
A:放凉后倒入密封罐中，放入冰箱冷藏即可。