材料

熟面150公克，白萝卜150公克，姜30公克，柴鱼片5公克，白芝麻1/2茶匙，海苔1张，酱油1茶匙，白醋1/2茶匙，糖1茶匙，盐1/4茶匙

做法

1.白萝卜洗净、去皮；海苔用手撕成丝备用。2.将作法1的白萝卜用磨泥器磨呈泥状。3.取一碗，加入作法2的白萝卜泥及所有调味料搅拌均匀备用。4.把姜用磨泥器磨呈泥状，加入作法2的碗中拌匀。5.将白芝麻、柴鱼片放入作法4的碗中拌匀，即为和风萝卜泥。6.食用前直接将作法5的和风萝卜泥直接淋在熟面上，放上作法1的海苔丝即可。

Q:制作和风萝卜泥需要准备多少克白萝卜？
A:需要准备 150 公克白萝卜。
Q:海苔在制作过程中要怎么处理？
A:海苔用手撕成丝备用。
Q:制作和风萝卜泥需要用到哪些调味料？
A:需要用到酱油 1 茶匙、白醋 1/2 茶匙、糖 1 茶匙、盐 1/4 茶匙。
Q:姜在制作过程中要怎么做？
A:把姜用磨泥器磨呈泥状，然后加入装有白萝卜泥和调味料的碗中拌匀。
Q:白芝麻在制作过程中什么时候加入？
A:在将姜泥加入碗中拌匀后，把白芝麻放入碗中拌匀。
Q:柴鱼片要加多少？在哪个步骤加入？
A:柴鱼片加 5 公克，在将姜泥加入碗中拌匀后，和白芝麻一起放入碗中拌匀。
Q:制作和风萝卜泥的第一步是什么？
A:白萝卜洗净、去皮；海苔用手撕成丝备用。
Q:制作和风萝卜泥的第二步是什么？
A:将作法 1 的白萝卜用磨泥器磨呈泥状。
Q:和风萝卜泥制作好后怎么食用？
A:食用前直接将制作好的和风萝卜泥直接淋在熟面上，放上之前准备好的海苔丝即可。
Q:制作和风萝卜泥需要用到磨泥器吗？
A:需要，要将白萝卜和姜用磨泥器磨呈泥状。