材料

腊肉，独蒜，剁辣椒，葱花

做法

1.腊肉切薄片，过开水焯了滤出，独蒜切片；2.锅里热少许油，下腊肉小火煸炒出香味；3.接着下蒜片充分的翻炒均匀，让蒜和腊肉的香味结合到一起；4.最后下剁辣椒，喷酱油，撒鸡精拌匀撒葱花就ＯＫ了！

小诀窍

不要另外加盐了，腊肉本身的味和剁辣椒足够了～