简介

两三个星期前，给妈妈打电话聊天，她说已经把今冬的固元膏做好了，我才想起这回事！冬天到了，又该做马悦凌老师发明的固元膏了。相信大家对固元膏都不陌生吧，现在连超市里都有专门卖固元膏的材料了。记得去年第一次做的时候，父母还跟我们在深圳住了一段时间呢，那时，我们买了生的黑芝麻回来，妈妈仔细的洗干净后又炒熟，然后磨成芝麻粉，核桃切碎，红枣和阿胶都是在店里的机器弄碎的，做了两大盆，整整吃了一个冬天。

材料

熟的黑芝麻1斤核桃仁1斤去核红枣1斤半阿胶250克，黄酒2斤（我用了1斤黄酒，1斤白开水），冰糖半斤（我只用了180克）

做法

1将黑芝麻用料理机打成粉。2核桃仁用刀切碎。（也可以打成粉，我喜欢切碎粒，吃的时候嚼着很香。）3红枣用料理机打粉碎。4冰糖也用料理机打成粉。5阿胶打成粉。（在一般药房买的时候会帮你打成粉的，现在也有阿胶粉售卖）6把以上所有材料放在一个大盆里和匀，加入黄酒进去拌和。7装进一个或分装进2个盆里，隔水大火蒸15分钟后小火蒸2小时。8凉有装进保鲜盒里放冰箱冷藏，平时吃的那盒可不用放冰箱。

Q:固元膏是谁发明的？
A:固元膏是马悦凌老师发明的。
Q:文档中提到什么时候想起做固元膏这件事的？
A:两三个星期前给妈妈打电话聊天时想起的。
Q:制作固元膏的材料有哪些？
A:熟的黑芝麻 1 斤、核桃仁 1 斤、去核红枣 1 斤半、阿胶 250 克、黄酒 2 斤（也可用 1 斤黄酒和 1 斤白开水）、冰糖半斤（文档中实际用了 180 克）。
Q:去年第一次做固元膏时，黑芝麻是怎么处理的？
A:去年第一次做时，妈妈把生的黑芝麻洗干净后炒熟，然后磨成芝麻粉。
Q:文档中核桃是怎么处理的？
A:核桃用刀切碎，也可以打成粉，作者喜欢切碎粒，吃的时候嚼着很香。
Q:红枣是怎么处理的？
A:红枣用料理机打粉碎。
Q:冰糖是怎么处理的？
A:冰糖用料理机打成粉。
Q:阿胶是怎么处理的？
A:阿胶打成粉，在一般药房买的时候会帮你打成粉，现在也有阿胶粉售卖。
Q:固元膏的制作步骤有哪些？
A:1.将黑芝麻用料理机打成粉；2.核桃仁用刀切碎；3.红枣用料理机打粉碎；4.冰糖也用料理机打成粉；5.阿胶打成粉；6.把以上所有材料放在一个大盆里和匀，加入黄酒进去拌和；7.装进一个或分装进 2 个盆里，隔水大火蒸 15 分钟后小火蒸 2 小时；8.凉后装进保鲜盒里放冰箱冷藏，平时吃的那盒可不用放冰箱。
Q:超市里有卖固元膏的材料吗？
A:现在连超市里都有专门卖固元膏的材料了。