简介

功能：强健身体、纾缓压力山药最适合在食欲不振或体力不佳时来食用，其中含有淀粉分解酵素，也可以生食。在「神农本草经」的分类为『上品』喔！适合族群这杯蔬果汁很适合压力大的女性或比较瘦弱者，含有叶酸与丰富营养素有助于营养补助。

材料

山药5∼6公分厚，地瓜1/2颗，苹果1/2颗，温水120㏄

做法

1.山药去皮切丁，地瓜洗净蒸熟后切丁。2.苹果洗净带皮切细丁。3.将所有材料放入果汁机中。4.再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。5.依据个人口感决定是否添加蜂蜜。

Q:山药有什么功能？
A:山药具有强健身体、纾缓压力的功能，适合在食欲不振或体力不佳时食用，还含有淀粉分解酵素，也可生食。
Q:这杯蔬果汁适合哪些人？
A:这杯蔬果汁适合压力大的女性或比较瘦弱者，含有叶酸与丰富营养素，有助于营养补助。
Q:制作这杯蔬果汁需要哪些材料？
A:需要 5∼6 公分厚的山药、1/2 颗地瓜、1/2 颗苹果、120㏄温水。
Q:制作这杯蔬果汁时，山药要怎么处理？
A:山药要去皮切丁。
Q:地瓜在制作时要怎么做？
A:地瓜要洗净蒸熟后切丁。
Q:苹果制作时的处理方法是什么？
A:苹果要洗净带皮切细丁。
Q:材料准备好后，接下来怎么做？
A:将所有材料放入果汁机中，再用慢速 3 分钟打至材料细碎成汁即可。
Q:最后还需要做什么？
A:依据个人口感决定是否添加蜂蜜。
Q:山药在「神农本草经」中是如何分类的？
A:在「神农本草经」中，山药被分类为『上品』。
Q:这杯蔬果汁有什么营养功效？
A:含有叶酸与丰富营养素，有助于营养补助。