蓝霉起士烩蔬菜
材料
洋芋1/2个，红萝卜30g，蕃茄1/2个，青花菜5小朵，玉米笋5根，法国蓝霉起士50g，红酒20㏄，鲜奶30㏄
做法
1.将洋芋、红萝卜切小块，与青花菜、玉米笋一起用水烫熟备用。2.蕃茄切片，与作法1所有的蔬菜类排盘备用。3.将蓝霉起士、红酒、鲜奶倒入锅中，以小火拌煮均匀成酱汁后，淋在作法2的蔬菜上即可。
Q：制作这份菜品需要哪些材料？
A：材料有洋芋1/2个，红萝卜30g，蕃茄1/2个，青花菜5小朵，玉米笋5根，法国蓝霉起士50g，红酒20㏄，鲜奶30㏄。
Q：洋芋需要怎么处理？
A：将洋芋切小块。
Q：红萝卜要切成什么形状？
A：红萝卜切成小块。
Q：青花菜和玉米笋要怎么做？
A：将青花菜、玉米笋一起用水烫熟备用。
Q：蕃茄要怎么处理？
A：蕃茄切片。
Q：蓝霉起士、红酒、鲜奶要怎么处理？
A：将蓝霉起士、红酒、鲜奶倒入锅中，以小火拌煮均匀成酱汁。
Q：最后一步是什么？
A：将煮好的酱汁淋在排盘好的蔬菜上即可。
Q：所有蔬菜都要烫熟吗？
A：洋芋、红萝卜、青花菜、玉米笋需要用水烫熟备用。
Q：蓝霉起士、红酒、鲜奶混合后要怎么煮？
A：以小火拌煮均匀成酱汁。
Q：这份菜品的材料用量是固定的吗？
A：文档中给出的材料用量是一种参考，可根据个人口味和需求适当调整。