美奶炒四季豆
材料
四季豆150公克，蒜末1/2小匙，乳酪丝30公克，鱼卵适量，美奶蛋黄酱适量
做法
1.四季豆放入沸水中汆烫一下，捞起放入冷水中冷却，再沥干备用。2.热锅，放入作法1的四季豆、蒜末稍微拌炒一下，再加入美奶蛋黄酱及乳酪丝炒匀。3.将作法2盛盘，撒上鱼卵即可。
Q：制作这道菜需要准备多少四季豆？
A：需要准备150公克四季豆。
Q：制作这道菜需要多少蒜末？
A：需要1/2小匙蒜末。
Q：制作这道菜需要多少乳酪丝？
A：需要30公克乳酪丝。
Q：四季豆需要怎么处理？
A：四季豆放入沸水中汆烫一下，捞起放入冷水中冷却，再沥干备用。
Q：四季豆处理好后下一步怎么做？
A：热锅，放入处理好的四季豆、蒜末稍微拌炒一下，再加入美奶蛋黄酱及乳酪丝炒匀。
Q：最后一步是什么？
A：将炒好的菜盛盘，撒上鱼卵即可。
Q：制作这道菜需要用到美奶蛋黄酱吗？
A：需要，要加入美奶蛋黄酱及乳酪丝一起炒匀。
Q：鱼卵是最后才放吗？
A：是的，将菜盛盘后撒上鱼卵。
Q：四季豆要先焯水吗？
A：要，四季豆需放入沸水中汆烫一下。
Q：炒四季豆的时候要放什么？
A：要放入蒜末、美奶蛋黄酱及乳酪丝一起炒匀。