洋葱拌鲔鱼
材料
洋葱1颗，市售鲔鱼罐1罐，葱花1大匙，柳橙原汁60cc，米醋60cc，酱油60cc，味淋20cc
做法
1.洋葱去外皮薄膜后切细丝，再与所有调味料拌匀，备用。2.鲔鱼罐开罐后倒出、滤油，将鲔鱼肉弄散备用。3.将作法1的洋葱丝夹出摆入盘中，接着把作法2的鲔鱼肉舖在洋葱丝上，淋上作法1剩余的酱汁，最后撒上葱花即可。
材料
洋葱1颗，市售鲔鱼罐1罐，葱花1大匙，柳橙原汁60cc，米醋60cc，酱油60cc，味淋20cc
做法
1.洋葱去外皮薄膜后切细丝，再与所有调味料拌匀，备用。2.鲔鱼罐开罐后倒出、滤油，将鲔鱼肉弄散备用。3.将作法1的洋葱丝夹出摆入盘中，接着把作法2的鲔鱼肉舖在洋葱丝上，淋上作法1剩余的酱汁，最后撒上葱花即可。