炸鲜蘑
主料
鲜蘑 适量 面粉 200g 啤酒 约200mL 鸡蛋 1个辅料
五香粉 少许 盐 适量1.面粉中加鸡蛋、啤酒分次加，搅匀，加一勺盐、半勺五香粉拌匀。
2.鲜蘑洗净后用手撕成条状，放盐腌会，用手挤干水份，放入面糊中搅匀。
3.油热，下入鲜蘑，一次别放太多，炸金黄。
4.捞出。
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主料
鲜蘑 适量 面粉 200g 啤酒 约200mL 鸡蛋 1个辅料
五香粉 少许 盐 适量1.面粉中加鸡蛋、啤酒分次加，搅匀，加一勺盐、半勺五香粉拌匀。
2.鲜蘑洗净后用手撕成条状，放盐腌会，用手挤干水份，放入面糊中搅匀。
3.油热，下入鲜蘑，一次别放太多，炸金黄。
4.捞出。