美国卫生与人群服务部和美国农业部发布了第八版美国膳食指南，推荐一系列美国人应采取的健康饮食习惯以预防高血压、心脏病和2型糖尿病，以及其他一些疾病。 新版指南，有效期至2020年，强调...

“从工作开始，因为压力大，吃饭时间不固定，食量也变得越来越大，体重开始慢慢上升，十多年来，饮食从不挑食也没在控制，越来越胖导致身体状况亮起了红灯，于是透过营养师的谘询，开始改变饮食...

枧水有些地方也称碱水，它是广式糕点中不可缺少的食品添加剂，特别是做月饼的时候会用到，很多不知道枧水是什么水，今天我们把枧水的成分和使用方法分享给大家。 枧水介绍： 枧(jian)水，也称...

当我们去陕西旅游的时候肯定少不了要吃当地特色美食,通常人们推荐的是宝鸡岐山擀面皮，不过有些新朋友很容易分不清楚擀面皮和凉皮。那么擀面皮和凉皮的区别是什么?擀面皮和凉皮有什么区别?...

去菜场买菜时有些方把土豆叫做马铃薯，那么马铃薯和土豆一样吗?对于这个问题聚餐网今天就给大家详细讲解一下，其实马铃薯别名叫土豆，也叫洋芋。生活中两煮就是一个东西，只是某些地方的称呼不...

竹荪的选购 优质的食用竹笙，其色泽浅黄、味香、肉厚、柔软、菌朵完整。选购时应尽量挑形状完整，菌裙摆较长且均匀、色泽金黄的品种。 太白的竹荪一般是加工过的，不是天然色泽。 竹荪的存储...

白玉菇的功效与作用 提高机体免疫力，镇痛、镇静，止咳化痰，通便排毒，降低血压 白玉菇的营养价值 白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，为...

金钱菇的选购技巧 优质的金针菇颜色应该是淡黄至黄褐色，菌盖中央较边缘稍深，菌柄上浅下深；还有一种色泽白嫩的，应该是污白或乳白。不管是白是黄，颜色特别均匀、鲜亮，没有原来的清香而有...

榛蘑的功效与作用 甘，温。祛风活络，强筋壮骨。用于腰腿疼痛，佝偻病，癫痫。常食可以预防视力失常，对眼炎、夜盲、皮肤干燥、粘膜失去分泌能力、羊痫风、腰腿疼痛、佝倭病和某些呼吸道、消...

灵芝的功效与作用 甘，平。归心、肺、肝、肾经。主治虚劳、咳嗽、气喘、失眠、消化不良，恶性肿瘤等。 青芝：一名龙芝，酸、平、无毒。明目，补肝，安神，增强记忆力。 赤芝：一名丹芝，苦、...

灵芝的选购 现代人把所有的芝菌都称之为灵芝，这与古人所指的灵芝是根本不同的，自然界的芝菌品种繁多，绝大多数的品种从目前来说都没有经济价值，也不可食用。古人所定义的灵芝，是指既可食...

木耳的功效与作用 1.补气血 木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍...

木耳的选购 1.木耳(黑木耳)：子实体呈不规则块片，多皱缩，大小不等，不孕面黑褐色或紫褐色，疏生极短绒毛，子实层面色较淡。用水浸泡后则膨胀，形似耳状，厚约2mm，棕褐色，柔润，微透明，有...

滑子菇的功效与作用 滑子菇不仅味道鲜美，营养丰富，而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸，对保持人体的精力和脑力大有益处，并且还有抑制肿瘤的作用。滑子菇含有粗蛋白、脂肪、碳水...

蟹味菇的功效与作用 1.有助发育 蟹味菇富含维生素和氨基酸，是构成机体的重要的成分，有助于青少年益智增高，发育。 2.抗衰老 蟹味菇根部以上部分的提取物能促进抗体形成抗氧化剂，具有美颜、...

杏鲍菇的功效与作用 1.祛脂降压 杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。 2.提高免疫力 杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。 3.消...

杏鲍菇的选购 菌盖：菌盖为圆碟状，表面应有丝状光泽，平滑、干燥、再看菌盖是否开了，菌盖如果开了，代表采摘迟了，孢子都已经开了，其营养就大大的降低了。直径以3厘米左右为佳，这样的杏鲍...

竹荪的功效与作用 补气养阴，润肺止咳，清热利湿 竹荪的营养价值 1. 竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效； 2. 竹荪的有效成分可补充人体必...

竹笙的选购技巧 竹荪多以干竹荪，一般各大超市或者干货店都有卖，竹荪因其营养价值高，味道鲜美而受人们的喜爱，但是他又不作为我们餐桌上的常客，所以很多人不懂的如何挑选，假如买到了劣质...

元蘑的功效与作用 元蘑是蘑菇中仅次于猴头蘑的上品蘑，营养成份是一般蔬菜的十几倍。较之野生元蘑，养植元蘑的营养价值当然是逊色的。而野生元蘑通常会有少量虫蛀的痕迹，中秋过后从野外采摘...

红蘑的功效与作用 红蘑学名血红铆钉菇，东北地区俗称红蘑、松树伞、松蘑等。红蘑在真菌分类上属于担子菌亚门层菌纲、伞菌目、铆钉菇科、铆钉菇属，子实体散生、群生或单生。红蘑生于松树林中...

血红铆钉菇食疗作用 血红铆钉菇除具备一般蘑菇生长条件外，还必须与松树生长在一起，与松树根共生，其生长环境为海拔700到500米的阴坡或半阴坡的松树林中。血红铆钉菇肉质肥厚，味道鲜美滑嫩...

鸡腿菇的功效与作用 味甘滑性平，有益脾胃、清心安神、治痔等功效。经常食用有助消化、增加食欲和治疗痔疮的作用。 1.提高免疫力 鸡腿菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和...

牛肉片怎么煮面条好吃 1.牛肉洗净切块（面馆里的牛肉都很小粒，应该是为了节省火力，我个人喜欢大块的，根据自己喜好切） 2.牛肉冷水下锅，焯去血水，用热水冲洗干净血沫捞出沥干。姜和泡姜切...

电饼铛如何烤制牛肉 电饼铛，烤牛肉，直接把电饼铛上抹一点油就行了，不需要加水 牛肉在电饼铛里怎么烤 电饼铛最适合的就是煎牛肉，牛肉切薄片拿烤肉料或者其他调料喂好，直接煎就行 电饼铛如...

坐月子，产妇，多吃些绿叶蔬菜。多吃下奶的食谱。如猪路脚炖花生，排骨炖木瓜。【月子期间10注意】1一定要休养一个月，产后两周忌随便走动。2产后要紧绑腹带，防止内脏下垂。3前两周只能用温酒...

准备所需食材 2. 白菜一片片洗净，沥干水，白菜帮和叶子分开 3. 白菜帮从中间切一刀，方便切片，太小的可不切 窍门：切白菜时，宜顺纹理切，这样白菜易熟，维生素流失少 4. 用刀将白菜帮斜切成...

食材用料 火腿肠 1根 鸡蛋黄 2个 油 适量 太阳花煎蛋的做法 1.准备鸡蛋，火腿肠 2.火腿肠从中间切开 3.分开后放平 4.切上花刀 5.做成圆圈牙签封口 6.煎铛烧油 7.放入...

健康功效 白糖:低蛋白质、低蛋白质 食材用料 高筋面粉 200g 盐 1g 酵母 3g 白糖 20g相克食物 牛奶 68ml相克食物 浓稠酸奶 45ml 全蛋液 20ml 黄油 18g 椰蓉陷 ：...

健康功效 红糖:健脾 食材用料 面粉 200克 水 100克 红糖 50克相克食物 酵母 5克 泡打粉 2克 红糖馒头的做法 1.切红糖 2.备好所有食材 3.锅中放水红糖搅拌至溶化 4....