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豆鼓炒生肠

材料 花枝300公克，芥蓝菜50公克，青椒40公克，黄椒40公克，红椒40公克，蒜泥少许，辣椒末少许，太白粉50公克，蛋1个，豆豉5公克，盐1/2小匙，胡椒粉1/2小匙，鸡粉1/4小匙... 详情 >

青椒豆鼓炒黄花鱼

 主料黄花鱼 适量 青椒 一个 豆鼓 少许 辅料姜 少许 蒜头 少许 1.准备好食材:如图。 2.热锅放油，油量比平时炒菜要多一点，放处理好... 详情 >

卤生肠

材料 生肠，草果，酱油，葱，酒，姜，八角，花椒，桂皮，糖 做法... 详情 >

爆炒猪生肠

 主料生肠 300g 青椒 1个 红椒 1个 辅料姜 适量 葱 适量 蒜 适量 调料油 适量 盐 适量 酱油 适量 蚝油 适量 料酒 适量 胡椒... 详情 >

南豆鼓排骨

简介 1、前排500克用水反复浸泡洗净控干水后放在一个大容器里，加入生抽3汤匙，盐一小匙，生粉一小匙，白糖一小匙，豆豉少许，蒜茸少许，生油少许与排骨拌均，腌制30分钟。 2、芋头半个去皮切... 详情 >

豆鼓小鱼

材料 豆干2块，辣椒1支，青蒜1支，豆鼓2大匙，吻仔鱼60公克，糖1大匙，酒1大匙，淡色酱油1又1/2大匙... 详情 >

豆鼓苦瓜

材料 主料：苦瓜１条，豆豉１小包，辣椒５根。酱油，糖，味素各１大匙。... 详情 >

豆鼓鱼煲

材料 主料：大鱼头1个重约650克，青，红辣椒各1只切片，蒜蓉1茶匙，豆豉1汤匙，绍菜约180克，葱2条，姜片少许。 调料：盐，糖各1/2茶匙，生粉3/2茶匙，胡椒粉适量。 芡汁料：... 详情 >

豆鼓四季豆

材料 四季豆400克，蒜适量，豆鼓适量，盐适量，麻油适量，鸡精适量，酱油适量... 详情 >

南豆鼓煎红鱼

简介 起油锅，把蒜段、番茄片、姜丝、辣椒丝全部倒进去炒出香味，再把红鱼放进锅里。加适量水，再加豆鼓。              加盖闷熟就OK。 材料... 详情 >