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大甲奶油酥饼

简介 比例(5个)/油皮：油酥：馅=100公克：50公克：50公克 材料 冷水307公克，沸水155公克，奶油180公克，水30公克，麦芽糖42公克，... 详情 >

维也纳巧克力奶油酥饼

简介 这个饼干面糊比较硬，加上天气冷，面糊就更硬了。磕磕巴巴挤了第一盘，跟狗啃的似的不说，还挤到手软，一点力也没了。第二盘只好按照玛格利特小姐的样，搓小圆球，再用拇指腹给中间压一坑... 详情 >

大甲芋头冰

材料 芋头500公克，糖150公克，鲜奶150㏄，鲜奶油30㏄ 做法... 详情 >

黑提酥饼

材料 酒浸黑提50克，无碘黄油60克，糖40克，全蛋20克，低粉140克，泡打粉0.5匙，小麦胚芽10克... 详情 >

蛋白酥饼

简介 蛋白酥饼:这个是从POCO美食上看来的一个方子.原名叫卷心酥.但我发现是根本难以卷成那种蛋卷状的.人家是用机器烤和卷.我们用手工.当然不能相提并论,卷不起来当然不能叫卷心酥了.不过特别好... 详情 >

芝麻酥饼

简介 上次做了甘露酥很成功，有网友说——好像核桃酥阿，其实中式面点基本上做法都是大同小异一通百通了。我就做了芝麻酥饼，配羹汤或者豆浆最好了。核桃酥也是差不多的做法，大家只要按照这个菜... 详情 >

光酥饼

简介 光酥饼是我跟儿子都很喜欢的一种糕饼.街市卖的都放了有溴粉.吃着有股氨水味.后来在网上看到这个没放溴粉的方子.做了两次,非常喜欢.也很简单.喜欢这种糕饼的一定不要错过.... 详情 >

花生小酥饼

简介 早就看中了君之的这款小饼。酥酥滴~~~家里没有花生油，只有瓜子油，所以……成品不光花生味，还有瓜子味~~我做十次点心里大概要有8次是老公来收拾残局，其实我也很想收的。可是每次做东西都... 详情 >

椰奶酥饼

材料 黄油100克，糖60克，低粉100克，鸡蛋2个，糖130克，椰奶0.33杯，椰丝0.67杯，低粉130克... 详情 >

家常牛肉酥饼

材料 牛肉末，面粉，盐，酱油，葱，花椒面，五香粉 做法... 详情 >