黑提酥饼

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材料

酒浸黑提50克,无碘黄油60克,糖40克,全蛋20克,低粉140克,泡打粉0.5匙,小麦胚芽10克

做法

1.无盐黄油室温软化,加糖打散,至泛白。分次加入蛋液,打匀。2.加入过筛的粉类,用刮刀混合。3.加入泡好的黑提,用手抓成松散的面团,放入烤盘,用手压平。4.170°烤25分钟左右,温热的时候切,不容易松散。

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