面团相关内容

揉面团

简介 做过面包的筒子只需要一句话：把面团用后油法揉到扩展阶段。没做过面包的筒子，往下看~~~ 材料 高筋面粉160克，低筋面粉70克... 详情 >

中式面包基本面团

材料 高筋面粉(BREADFLOUR)500克，干酵母(YEAST)15克，白砂糖100克，盐5克，奶粉10克，凉水260克，鸡蛋一只，奶油(BUTTER)50克... 详情 >

中式发面面团

材料 普通面粉2杯，室温水3/4杯，干酵母(YEAST)1小匙，油1小匙 做法... 详情 >

面团式甜甜圈

材料 中筋面粉521公克，砂糖102公克，盐6.7公克，蛋黄66公克，水139公克，酵母16公克，奶油31公克，马铃薯泥100公克... 详情 >

日式面团--东瀛千层包

简介 看图就知道它为什么叫做‘东瀛千层包’了，用日式面团包住油酥馅料，用喜欢的模子印出形状，不要做得太大，一个个小小的，表面粘满白莹莹的糖粒，乍一看，还以为是蝴蝶酥呢。奶香十足，松软... 详情 >