揉面团相关内容

揉面团

简介 做过面包的筒子只需要一句话：把面团用后油法揉到扩展阶段。没做过面包的筒子，往下看~~~ 材料 高筋面粉160克，低筋面粉70克... 详情 >

手揉面包怎么出膜?做面包怎么揉出手套膜?

手工面包近年来越来越流行，因为都是人工手揉来进行发酵，这样一来不仅味道好而且也吃的安心！今天5号网小编就要为大家介绍一下，手揉面包怎么出膜?做面包怎么揉出手套膜?手揉面包怎么出膜第1步：混合材料——将干性原... 详情 >

免揉面包初体验

材料 高筋面粉200克，酵母粉0.125小勺，盐0.5小勺，水170克 做法... 详情 >

手工面条的做法 先学会揉面

时机歹歹钱难赚，偶尔自己杆面条包饺子，不但没有想像中困难，而且还能省省吃美味面食。加点创意，平凡的面条和饺子也能以新面貌上桌，让家人多吃几餐也不腻!自制手工面条从揉面团开始材料：中筋面粉1 斤、过滤清水... 详情 >

30 字内：《发好面团很简单，记住这几点，轻松拥有蓬松暄软光滑面团》

《发面的重要性及原理》面食，作为中国人餐桌上的常客，种类丰富多样，如松软的馒头、美味的包子等。而在面食制作过程中，发面起着至关重要的作用。发面对于各类面食的口感和品质提升有着显著的效果。首先，经过发酵... 详情 >

中式面包基本面团

材料 高筋面粉(BREADFLOUR)500克，干酵母(YEAST)15克，白砂糖100克，盐5克，奶粉10克，凉水260克，鸡蛋一只，奶油(BUTTER)50克... 详情 >

中式发面面团

材料 普通面粉2杯，室温水3/4杯，干酵母(YEAST)1小匙，油1小匙 做法... 详情 >

面团式甜甜圈

材料 中筋面粉521公克，砂糖102公克，盐6.7公克，蛋黄66公克，水139公克，酵母16公克，奶油31公克，马铃薯泥100公克... 详情 >

日式面团--东瀛千层包

简介 看图就知道它为什么叫做‘东瀛千层包’了，用日式面团包住油酥馅料，用喜欢的模子印出形状，不要做得太大，一个个小小的，表面粘满白莹莹的糖粒，乍一看，还以为是蝴蝶酥呢。奶香十足，松软... 详情 >

空气炸锅自制披萨教程：免揉配方、合适尺寸，美味轻松搞定

有空气炸锅的小伙伴一定得试试自己在家做披萨。大家都知道，空气炸锅的拉篮尺寸有限，普通大小的披萨根本放不进去，所以我会专门定制尺寸刚好合适的披萨饼。真正的懒人可不会动手去揉披萨面团，像我这么贴心，给出的... 详情 >