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简易豆豉啫鸡煲

简介 因为不是我拍摄的，所以图片质量不是太好，而且这班家伙频频偷吃，我忍无可忍才赶跑他们才拍了1，2张勉强能用的，凑合着看吧，以后我有机会再认真做一次！ 材料... 详情 >

啫啫鸡煲

简介 热气腾腾的啫啫鸡煲，打开煲仔，听到那“吱吱。。。”的声音，真是不知觉地拼命咽口水啊！“啫啫”其实是一象声词，久而久之成为独立的一种烹法。鸡鸭鱼肉、时令蔬菜皆可啫，再下沙姜、胡椒等... 详情 >

广东啫啫鸡煲，皮爽肉嫩超下饭，快来试试！

啫啫鸡煲的食材准备啫啫鸡煲是一道让人垂涎欲滴的美味佳肴，要做出正宗的啫啫鸡煲，食材的选择和准备至关重要。首先来说鸡肉的选择。最好选用新鲜的三黄鸡或者走地鸡，这样的鸡肉肉质鲜嫩多汁，富有弹性。在挑选时，... 详情 >

在家可做啫啫煲，生啫鸡煲超美味，啫啫鱼虾也很棒！#老饭骨 #美食

《啫啫鸡煲的魅力与传统做法》在粤菜的璀璨星空中，啫啫鸡煲无疑是一颗耀眼的明星。它以其独特的魅力，征服了无数食客的味蕾。作为粤菜的典型代表，啫啫鸡煲的独特之处首先在于其烹饪方法。啫啫，是一种将食材放入烧... 详情 >

沙姜鸡煲

材料 鸡半只，淮山适量，杞子适量，姜3片，葱花适量，料酒，沙姜粉 做... 详情 >

嘟嘟鸡煲饭

材料 白米155公克，棒棒腿1只，鲜香菇2朵，油葱酥20公克，洋葱丁30公克，青菜少许，水240公克，油1小匙，蚝油1/2小匙，太白粉1/2小匙，豆瓣酱1/2小匙，糖1/2小匙... 详情 >

香菇滑鸡煲饭

材料 白米155公克，棒棒腿1只，香菇3朵，姜片2片，葱段1支，青菜少许，水240公克，油1小匙，调味酱油1小匙，蚝油1小匙，盐1/4小匙，太白粉1/2小匙，酒1/2小匙，胡椒粉少许... 详情 >

腊肠鸡煲饭

材料 白米155公克，腊肠1条，鸡腿1/2只，香菇2朵，葱段1支，姜片2片，青菜少许，水240公克，油1小匙，调味酱油1小匙，太白粉1/2小匙，蚝油1小匙，胡椒粉少许... 详情 >

家庭版鸡煲

 “原来香港的冬天是很流行吃鸡煲的，所以今年冬天接待朋友来家里吃饭都是吃这个，吃完鸡再加汤底就可以继续火锅了！” 主料鸡适量辅料洋葱适量蒜适量姜适量大葱适量香菜适量芹菜适量调料花椒适量猪油适量生抽适量绍兴... 详情 >

啫啫滑鸡煲

简介 在揭开煲盖的一刹那，吱吱之声跃然入耳，接着整个领空会被鸡煲的香气所占据，香、响——如此彻底而霸道。热量标注：此菜热量为151.50千卡/人 材料... 详情 >