兰姆葡萄乳酪塔

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兰姆葡萄乳酪塔

简介 柠檬皮是最天然的香料,洗净后刨皮只使用绿色部份,若刨起白色内皮,则会使成品产生苦味。 材料 塔皮200公克,1.奶油乳酪230... 详情 >

兰姆葡萄焦糖布丁

材料 布丁糊材料:鸡蛋2个,牛奶200ml,细砂糖30g,鲜奶油100g,葡萄干40g,兰姆酒20g,焦糖液材料:细砂糖50g,冷水1大勺,热水1大勺... 详情 >

核桃葡萄干乳酪卷

简介 面粉我是用的有机的全麦低筋面粉,而且买到了一种白色全麦面粉(white whole wheat flour),这样既有全麦的营养,又有白面的细腻口感。白色全麦面试一种特别的白色软质小麦磨成的,颜色... 详情 >

中种法乳酪葡萄干土司

材料 土司模450克,中种面团:高筋粉160克,水80克,蛋黄1个,酵母粉0.5小勺,主面团:高筋粉40克,奶粉15克,细砂糖20克,淡奶油30克,盐0.25小勺,芝士粉10克,黄油10克,... 详情 >

火腿乳酪塔

材料 火腿片3片,起司片3片,白果30颗,鸡蛋2颗,高汤250公克,冷冻塔皮10个... 详情 >

玉米火腿乳酪塔

材料 原味塔皮8吋1个,内馅:100公克,动物性鲜奶油100公克,牛奶100公克,蛋液180公克,盐少许,菠菜碎适量,火腿碎适量,黑胡椒少许... 详情 >

草莓乳酪塔

材料 A.塔皮450公克,B.吉利丁4片,奶油乳酪150公克,原味优格30公克,细砂糖15公克,草莓果泥100公克,打发鲜奶油100公克,白兰地酒10公克,装饰:8粒,打发鲜奶油适量... 详情 >

洋梨乳酪塔

材料 塔皮:40公克,白油60公克,酥油60公克,糖粉93公克,盐1公克,蛋30公克,高筋面粉133公克,低筋面粉133公克,奶粉30公克,内馅:126公克,动物性鲜奶油31公克,奶油起... 详情 >

云石乳酪塔

材料 原味塔皮6吋1个,内馅:200公克,蛋液120公克,细砂糖50公克,巧克力适量... 详情 >

乳酪塔

材料 原味塔皮5小个,内馅:200公克,细砂糖45公克,蛋汁100公克 做法... 详情 >