乳酪朗姆葡萄球

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兰姆葡萄乳酪塔

简介 柠檬皮是最天然的香料,洗净后刨皮只使用绿色部份,若刨起白色内皮,则会使成品产生苦味。 材料 塔皮200公克,1.奶油乳酪230... 详情 >

核桃葡萄干乳酪卷

简介 面粉我是用的有机的全麦低筋面粉,而且买到了一种白色全麦面粉(white whole wheat flour),这样既有全麦的营养,又有白面的细腻口感。白色全麦面试一种特别的白色软质小麦磨成的,颜色... 详情 >

中种法乳酪葡萄干土司

材料 土司模450克,中种面团:高筋粉160克,水80克,蛋黄1个,酵母粉0.5小勺,主面团:高筋粉40克,奶粉15克,细砂糖20克,淡奶油30克,盐0.25小勺,芝士粉10克,黄油10克,... 详情 >

巧克力乳酪球

材料 A.低筋面粉124公克,糖粉124公克,奶油62公克,奶油起司62公克,盐3公克,B.全蛋62公克,C.巧克力100公克... 详情 >

黑巧克力葡萄干全麦乳酪卷

简介 我前一段时间做过类似的乳酪卷(rugala),但是当时是做成羊角面包一样的形状,这次做的方法比较简单,而且用的是无脂的软乳酪,黄油的量也减少了一些。不过做成来的乳酪卷口感会稍微脆硬... 详情 >

朗姆提子冰淇淋

简介 恩~有一段时间,疯狂的喜欢吃八喜这个口味的冰淇淋,带着浓浓的酒香,连带的就把八喜所有口味都吃了一遍,转下来,还是最喜欢这个口味~这次冰淇淋,当然就做我的最爱了,不过是没有蛋黄... 详情 >

朗姆酒侵杨梅

简介 前两天在超市看到了新鲜的杨梅,深红色圆嘟嘟的样子真可人.挑了半斤买回了家.现在正是吃杨梅的好时节.趁这个时候好好享用它的美味吧.优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%,含酸量为0.5%~1.... 详情 >

玉米和葡萄可以一起吃吗?玉米葡萄的做法

除了著名的五大菜系之外,还有一个菜系,让人闻风丧胆,更是有着深刻的人群基础,它就是高校食堂菜系,因为你实在想不到它会推出什么创意菜品,就比如说近期的一款玉米葡萄炒火腿,你觉得怎么样?玉米葡萄近日,重庆... 详情 >

白葡萄酒可以做菜吗 白葡萄酒烹饪技巧

白葡萄酒一般是用来直接品尝的,但实际上,白葡萄酒的用法可不仅仅如此单一。那么,白葡萄酒可以做菜吗?白葡萄酒有哪些用途?白葡萄酒可以做菜吗葡萄酒可以为菜肴带来更加丰富的味道,不论是煎、煮还是做调料,其都... 详情 >

兰姆葡萄焦糖布丁

材料 布丁糊材料:鸡蛋2个,牛奶200ml,细砂糖30g,鲜奶油100g,葡萄干40g,兰姆酒20g,焦糖液材料:细砂糖50g,冷水1大勺,热水1大勺... 详情 >