传统饼皮
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传统饼皮
材料 全蛋120公克,低筋面粉120公克,细砂糖60公克,蜂蜜20公克,味淋6公克,小苏打2公克,水10公克... 详情 >
生鲜饼皮
材料 全蛋200公克,低筋面粉240公克,细砂糖80公克,蜂蜜60公克,小苏打3公克,水6公克,沙拉油40公克,牛奶15公克... 详情 >
竹炭饼皮
材料 全蛋150公克,低筋面粉180公克,竹炭粉5公克,细砂糖60公克,蜂蜜45公克,烘焙用小苏打2公克,水5公克,沙拉油20公克... 详情 >
传统英式司康
简介 scone,他是我心目中那个神秘的小子!~看似少言内敛,粗糙不羁。但熟悉他的人都告诉我,他只是很低调,其实它拥有热情柔软的内心。于是我充满了好奇~神秘的小子,能不能向我敞开心扉?sco... 详情 >
传统牛肉汉堡肉饼
材料 牛绞肉500公克,鸡蛋1颗,洋葱末100公克,姜末5公克,去边白吐司2片,牛奶120cc,板油末80公克,太白粉2小匙,洋葱丝1/4个,蕃茄片12片,小黄瓜12片,美生菜片1/4个,奶... 详情 >
传统肉燥饭
材料 豆腐乳1块,前腿绞肉600公克,虾米20公克,红葱酥240㏄,油蒜酥120㏄,米酒100㏄,沙拉油1大匙,酱油360㏄,砂糖4大匙,香菇味精1小匙,水600㏄... 详情 >
传统广州炒面
材料 猪肉片30公克,虾仁30公克,叉烧30公克,鸡胗30公克,鱿鱼50公克,青江菜4株,熟面150公克,高汤300㏄,蚝油1小匙,盐1/4小匙,生抽酱油1/2小匙,鲜鸡粉少许,白砂糖少... 详情 >
传统肉燥
材料 猪绞肉400公克,红葱头50公克,葱50公克,蚝油2.5大匙,酱油6.5大匙,水700cc,细砂糖1.5大匙,沙拉油2.5大匙... 详情 >
传统韭菜盒
简介 12个 材料 温水面糰480公克,沙拉油1大匙,馅料:2把,猪绞肉280公克,韭菜160公克,豆干50公克,沙拉油1大匙,A.酱油1茶匙,... 详情 >
传统肉包
材料 面糰:300公克,内馅材料:20公克,基本绞肉馅150公克,皮冻70公克... 详情 >
