咖啡戚风相关内容

咖啡欧蕾戚风

简介 趁女儿睡午觉，赶紧码方子。以前做戚风蛋糕，基本上都是蛋黄和蛋白数量一致。这次试做这个Q润戚风，蛋白量明显多余蛋黄。加之使用空心模，中间多了辅助蛋糕攀爬的烟囱，蛋糕长势非常好。... 详情 >

咖啡戚风蛋糕

简介 份量：1个 材料 即溶咖啡粉5公克，热水20㏄，蛋黄3个，沙拉油50公克，牛奶70公克，细砂糖70公克，盐1/2小匙，低筋面粉100公克... 详情 >

接近完美的咖啡戚风

简介 戚风尽管是西点中一款基础蛋糕，但是我总不得法，屡战屡败，屡败屡战，唯一比较欣慰的就是尽管失败但从未浪费，统统的吃到肚子里面。曾戏谑，戚风=7疯，疯7次就成功了，现如今，终于做好... 详情 >

咖啡双色戚风蛋糕

材料 低筋面粉202公克，泡打粉6公克，细砂糖61公克，盐2公克，沙拉油101㏄，蛋黄203公克，牛奶81㏄，蛋白406公克，塔塔粉1公克，细砂糖244公克，咖啡粉20公克，水20㏄... 详情 >

咖啡风情戚风蛋糕

简介 1.义大利蛋白咖啡奶油配方中，糖与水要确实煮至121°C后，再沖入蛋白，才具有杀菌的效果。2.作法7的糖水若沖太快，且未同时搅拌蛋白，则蛋白会因温度过高而变熟，不易打发。... 详情 >

咖啡藍莓戚风蛋糕卷

简介 這個蛋糕卷是我第一次做，以前看到很多朋友在網上說做蛋糕卷，怎么怎么失敗了~~~~~~~看得我是心裡怕怕滴~~所以在以前我就很留心蛋糕卷的相關文章，收集經驗也是成功的關鍵。要知道每個成... 详情 >

肉桂咖啡怎么做？肉桂咖啡的作用和功效

肉桂咖啡，是的你没有听错，咖啡中加入肉桂，而不是可可粉或者是巧克力粉，你以为这个是黑暗料理，其实不是，而且星巴克的肉桂咖啡广受好评哦！肉桂咖啡的作用肉桂是种美味的香草，搭配咖啡饮用味道更佳。而且研究表... 详情 >

冷泡咖啡的做法 与冰咖啡有这些区别

喝咖啡是很多人每天起床之后必来一杯，有时候是一种习惯使然，有时对于咖啡是一种享受，而夏天喝热咖啡多数人会觉得特别热，这时小编要向大家推荐的除了冰咖啡，还有这里的冷泡咖啡。冷泡咖啡是什么觉得黑咖啡太苦涩... 详情 >

咖啡可以炒着吃吗?炒咖啡豆方法

咖啡一般都是拿来喝的，据介绍咖啡豆其实可以炒着吃哦，那么应该怎么炒着吃呢？下面来为大家详细介绍下吧！咖啡可以炒着吃吗可以炒着吃，但是不好吃，味道比较苦！而且吃炒咖啡豆也没什么好处啊！不过可以用咖啡豆来... 详情 >

咖啡渣沤肥详解

咖啡渣在制作成花肥的时候，可以使用容器将咖啡渣装起来，之后放置在阳台处，等10天左右的时间等咖啡渣完成发酵之后施加在花盆中，对于湿性咖啡渣，可以将其摆放在阳台处，等表面覆盖一层霉菌便可以使用。咖啡渣沤肥... 详情 >