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中秋必备招牌月饼

材料 小苏打1克，清水3克，糖浆80克，花生油30克，面粉120克，吉士粉10克，蛋黄蛋黄，蛋清1个，纯馅35克/个，夹心馅35克/个... 详情 >

招牌红焖肘子

材料 肘子（带骨头），生黄豆，一瓶半啤酒（玻璃瓶的），酱油，冰糖，盐，鸡精... 详情 >

招牌炸鸡腿

材料 棒棒鸡腿2只，鸡蛋2颗，1.米酒1大匙，盐适量，2.盐适量，低筋面粉5大匙，玉米粉2大匙，3.面包粉适量... 详情 >

招牌罗勒鲜菇面

材料 义大利面180公克，台湾芹菜20公克，罗勒叶20公克，鲜香菇50公克，鲜蘑菇50公克，金针菇50公克，橄榄油20cc，盐1/2茶匙，砂糖1/2茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，鲜乳5cc，高汤30... 详情 >

自家招牌鸭

材料 主料：鸭1000克， 辅料：柿子椒10克，青椒10克， 调料：八角5克，桂皮5克，香叶2克，白砂糖10克，生抽20克，料酒15克，盐3克，花椒3克... 详情 >

招牌蛋包咖哩饭

材料 蛋1颗，盐少许，胡椒粉少许，沙拉油少许，茄汁炒饭1碗，辣味咖哩酱适量... 详情 >

吉野家的招牌牛肉饭

材料 切片肥牛200克，中型洋葱半颗，蒜头两瓣，姜丝适量 做法... 详情 >