招牌罗勒鲜菇面相关内容

招牌罗勒鲜菇面

材料 义大利面180公克，台湾芹菜20公克，罗勒叶20公克，鲜香菇50公克，鲜蘑菇50公克，金针菇50公克，橄榄油20cc，盐1/2茶匙，砂糖1/2茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，鲜乳5cc，高汤30... 详情 >

罗勒松子面

材料 A.义大利面120g，松子数颗，起司粉少许，盐适量，B.鳀鱼罐头酱50g，帕马善起司120g，松子80g，橄榄油50g，罗勒叶320g... 详情 >

蕃茄罗勒面

材料 义大利面100公克，蕃茄1颗，洋葱30公克，九层塔1片，青酱1大匙，义大利醋1大匙... 详情 >

罗勒蕃茄面

简介 蕃茄酱汁的作法：用橄榄油爆香2大匙的洋葱细丁及1/2大匙的蒜末，再加入2个红蕃茄(去皮去籽切成丁状)、少许切碎的荷兰芹、1小匙干燥奥勒冈、500㏄的水(或香草高汤)用小火熬至汤汁减半，放... 详情 >

罗勒墨鱼面

简介 香草高汤的作法请参见本书第7页。 将新鲜墨鱼的胆囊割开，便可挤出黑色的墨鱼汁，烹调前可先将墨鱼汁与少许米酒用小火略炒以去除腥味。 材料... 详情 >

鲜菇义大利面

材料 新鲜香菇2朵，鲍鱼菇1朵，巴西里末少许，义大利面100g，鸡高汤100㏄，红萝卜10g，蒜头5颗，橄榄油42g，白酒20㏄，酱油10㏄，盐适量，黑胡椒粗粉适量... 详情 >

五一二刷香港大班楼，招牌菜失望，非招牌菜却意外好吃

大班楼的招牌菜与特色在香港的美食江湖中，大班楼犹如一颗璀璨的明珠，吸引着无数食客纷至沓来。而其中的招牌菜更是让人赞不绝口。首先要说的是花椒蟹。这道菜一上桌，那鲜艳的色泽便让人眼前一亮。红彤彤的螃蟹躺在... 详情 >

中秋必备招牌月饼

材料 小苏打1克，清水3克，糖浆80克，花生油30克，面粉120克，吉士粉10克，蛋黄蛋黄，蛋清1个，纯馅35克/个，夹心馅35克/个... 详情 >

招牌红焖肘子

材料 肘子（带骨头），生黄豆，一瓶半啤酒（玻璃瓶的），酱油，冰糖，盐，鸡精... 详情 >

招牌炸鸡腿

材料 棒棒鸡腿2只，鸡蛋2颗，1.米酒1大匙，盐适量，2.盐适量，低筋面粉5大匙，玉米粉2大匙，3.面包粉适量... 详情 >