炒苍蝇头

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炒苍蝇头

材料 韭菜80公克,猪绞肉50公克,豆豉10公克,大蒜3粒,红辣椒1支,酱油1大匙,鲜鸡粉1/2小匙,米酒1大匙... 详情 >

苍蝇头

材料 猪绞肉100公克,豆豉30公克,韭菜花300公克,辣椒1条,蒜末10公克,鸡粉1/2小匙,糖1/3小匙,米酒1大匙... 详情 >

苍蝇头

材料 韭菜花200公克,豆豉50公克,辣椒片30公克,蒜末30公克,猪绞肉100公克,酱油1小匙,盐1/2小匙,砂糖1小匙,鸡粉1小匙,米酒1大匙,胡椒粉1/2小匙,水60㏄,香油适量... 详情 >

龙鬚苍蝇头

材料 龙鬚菜300公克,素绞肉20公克,辣椒10公克,姜10公克,黑豆豉20公克,葵花籽油3大匙,盐1/4小匙,高鲜味精少许,白胡椒粉少许,香油少许,细砂糖少许... 详情 >

台湾特色菜苍蝇头的做法

我是伊恩,台湾人,台湾有道菜叫苍蝇头,是快手小炒,特别下饭。它不是真炒苍蝇,而是加了黑黑小小像苍蝇的干豆豉。先浸泡沥干干豆豉,洗净韭菜花去头切丁,准备蒜末和红椒圈。热锅起油,下肉末炒白,放豆豉爆香,再... 详情 >

炒马兰头

 主料马兰头 适量 辅料大蒜 适量 干辣椒 适量 调料黄酒 适量 盐 适量 1.马兰头清洗干净。 2.水开放一点点小苏打,放马兰头焯水。... 详情 >

百合炒芦笋头

简介 人一休假,就会变懒,不愿动,烧一道超简单的素菜吧,清清被甜腻月饼填满了的胃。 性味甘的百合有清热解毒、补中益气和胃作用,配以降压降脂促消化的芦笋,具有清热去烦、安神的显著功效。... 详情 >

南瓜头炒榨菜

简介 码头边随处可见的南瓜藤,想不到也可以用来制作美食。巧手摘取南瓜藤的嫩尖,简单的材料,随手烹制出好味道。南瓜的清脆清新和榨菜的咸鲜配合得天衣无缝,原以为是名厨烹制的创意大菜,却... 详情 >

胡萝卜肉糜炒马兰头

 “我自己吃的拌菜,给老佛爷炒着吃。” 主料肉糜50g马兰头100g胡萝卜50g辅料食用油半匙清水些许调料食盐半克1.马兰头摘洗干净。2.锅烧开水。3.放马兰头焯水。4.煮开锅捞出过冷水。5.撰干水分。6.切末。7.胡萝卜处理干... 详情 >

豆腐烹饪方法大揭秘:从苍蝇馆子学来的独特技巧

大伙豆腐买回家都是怎么吃的?我这个方法是我去一个很火爆的苍蝇馆子吃饭,偷偷跟老板学的。首先咱们先把豆腐切成条,配菜再准备点青椒、大葱、蒜和干辣椒。咱们在家炒豆腐最怕的就是粘锅,如果你家里面像我一样用的... 详情 >